· برای قطع شیر گوساله ها 43%از تولید کنندگان به عامل سن٬ 27%به مقدار
مصرفکنسانتره و حدود 27% نیز به وزن توجه میکنند .
· بیش از 60%گاوداران گوساله ها را حداقل در سن 8 هفتگی از شیر میگیرند .
جدول:مراحل نمو و توسعه دستگاه گوارش گوساله ها
|
مرحله |
مدت زمان |
خوراک مورد نیاز |
|
فاز پیش نشخوار شیر دان مهمترین جزءدستگاه گوارش دراین مرحله است |
از تولد تا2 الی 3 هفتگی در صورتیکه از خوراک خشک (استارتر )استفاده نشود این مرحله بطول می انجامد . |
شیر یا جایگزین شیر مرغوب به همراه استارتر و آب
|
|
فاز انتقالی از زمان که گوساله شروع به خوردن استارتر میکند تخمیر شکمبه ای آغاز میشود.تولید اسیدهای چرب فرار حاصل از تخمیر قندها عامل رشد و نمو شکمبه می باشند . |
از تولد تا 2الی 3 هفتگی تا قطع شیر زمان این مرحله در صورت تغذیه شیر به مدت طولانی تری افزایش پیدا میکند. |
شیر یا جایگزین شیر مناسب به همراه استارتر و آب میزان مصرف استارتر گوساله به سلامت دام٬نرخ رشد٬در دسترس بودن آب تمیز و برنامه تغذیه ای واحد بستگی دارد . |
|
فاز نشخوار خوراک خشک تنها منبع غذایی در این مرحله است . شکمبه مهمترین جزء دستگاه گوارش می باشد و میکرو ارگانیسم های آن مسئول تجزیه مواد غذایی و تولید پروتئین وVFA هستند. |
از زمان قطع شیر به بعد |
پس از قطع شیر ٬شکمبه قسمت اعظم انرژی و پروتئین مورد نیاز گوساله را تامین می نماید ٬ برخی از مواد مغذی نیز از روده کوچک جذب می شوند. |
· تولید اسیدهای پر چرب فرار (VFA) عامل رشد و نمو سریع بافت های شکمبه گوساله ها می باشند٬ اسیدهای چربی که عمدتاً باعث بهبود این فعالیت های متابولیکی می شوند بوتیرات و پروپیونات هستند .
· استفاده از علوفه خشک در تغذیه گوساله های شیر خوار به بهینه شدن نمو شکمبه کمک می کنند و ترجیحاً باید از هفته هشتم پس از تولد این کار را شروع کرد .
· هرگز قبل از سن 4 هفتگی گوساله ها را از شیر نگیرید ٬زیرا دستگاه گوارش به اندازه کافی رشد نیافته تا مقدار کافی خوراک خشک هضم و جذب نماید .
· گوساله هایی که از بدو تولد آب آزاد در اختیا ر دارند افزایش وزن روزانه بیشتری داشته ٬استارتر بیشتری مصرف کرده و کمتر دچاراسهال میشود .